Delle polpette sprint e leggere per una cena estiva.
Difficoltà: 1
Ingredienti: 160 di formaggio spalmabile, 200gr di tonno all'olio d'oliva sgocciolato, 1 uovo, 4 cucchiai di pangrattato, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale e pepe q.b., un mazzetto di basilico fresco e menta sminuzzati.
Amalgamare tutti gli ingredienti fino a formare un impasto morbido ma sodo. Formare delle polpette schiacciate e posizionarle su una placca rivestita con carta da forno. Infornare a 200 C per 20 minuti o fino a doratura girando a metà cottura. Accompagnare con una fresca insalata.
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